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海南周刊| 古人生活中的芳香植物

发文时间:2017-07-27 11:08 文章来源:未知 作者:admin

  古人生活中的芳香植物

宣德款铜熏炉
艾草

  鎏金双蜂团花纹镂空银香囊

  文\海南日报记者 单憬岗

  我国使用芳香植物的历史至少3000年以上。先秦的《诗经》《楚辞》《山海经》等典籍里就有不少香木嘉卉的记述,两汉时期的本草著作《神农本草经》亦有芳香植物供药用的记述。

  先人们是如何使用芳香植物的呢?记者经采访海南大学园林园艺学院教授王健,并通过查询、搜罗各类书籍发现,芳香植物出现在古人生活的方方面面,除了大家已熟知的食物和药物领域,芳香植物还出现在古人的祭祀、服饰、沐浴、熏香等各个领域。

  芳香的祭祀

  在人们心目中,芬芳的气味往往与圣洁联系在一起,这也就容易解释为什么东西方的祭祀仪式都少不了各种香料了。

  在周代,植物香料就已被先民们用于宗教仪式。《礼记·郊特牲》中写道:“周人尚臭。”这里的“臭”字,就是香味的意思。《诗经》中有多处提到祭祀时的芳香,这是周人敬神祭祖崇尚芳香、使用芳香植物的明证。《诗经·小雅·楚茨》中提到,“苾芬孝祀,神嗜饮食”,意思是在芬芳的环境中,神灵们非常喜欢。再比如,《诗经·大雅·生民》中提到,“其香始升,上帝居歆,胡臭亶时”,说的是祭品的香气四溢,充分体现了祭祀人的虔诚与一丝不苟,让神灵满意。又如,《诗经·召南》中提到“采萦”,“萦”是一种香料植物——篙,先民将采收的“萦”送到庙中祭祀神灵。

  宋代丁谓在被贬崖州时期所作《天香传》,是研究我国芳香植物不可或缺的文献。文中提到,“香之为用从上古矣。所以奉神明,可以达蠲洁。三代禋享,首惟馨之荐”。随着祭祀礼仪的不断发展,后世祭天祀祖就慢慢不再采用直接焚烧芳香植物的做法,改而采用经过加工的线香、盘香等外观比较精致的香。

  馨香的佩戴

  我国古人很早就开始借助香囊等载体,把芳香植物佩戴在身上。

  香囊的出现与芳香植物的使用密切相关,盛香料的香囊又称香包、香缨、香袋、香球、佩伟、荷包等等,其历史可追溯到先秦时代。《礼记·内则》写道:“男女末冠笄者……皆佩容臭。”这里的“容臭”,就是一种装有芳香植物的饰品,后世香囊就是这个演化而来的。朱熹注解到,“佩容臭为迫尊者,盖为恐有秽气触尊者”,即认为佩带容臭是为了接近尊敬的长辈时,避免身上有秽气触犯他们。

  香囊是我国古代文献中出现频率很高的物品。《诗经·尔雅·释器》中提到:“妇人之帷,谓之缡。”对此,成书于北宋时期的《广韵·平支》中注解到:“缡,妇人香缨,古者香缨以五彩丝为之,女子许嫁后系诸身,云有系属。”这种系香缨(即早期香囊)的风俗是后世女子系香囊的渊源。

  到了唐代,很多诗歌中就屡屡提到香囊。吕温《上官昭容书楼歌》中,有“香囊盛烟绣结络,翠羽拂案青琉璃”的诗句,胡杲《七老会诗》中也有“凿落满斟判酩酊,香囊高挂任氤氳”的佳作,充分反映了当时香囊使用的广泛,已从宫廷妃嫔、贵族男女一直流传到了普通富裕人家。

  甜香的传情

  爱情是甜蜜的、芬芳的,芳香植物就是最好的爱情信物之一,自古已然。

  早在春秋时期,恋人们就开始赠花送草来表达情意。《诗经·邶风·静女》中写道,“自牧归荑,洵美且异。匪女之为美,美人之贻”,意思是女孩送给恋人的初生香茅,男子珍爱异常,不是因为香茅有多美丽,而是因为这是自己的恋人送的。这“洵美且异”的“荑”,就是芳香的爱情信物香茅。

  有“美人”赠送芳香信物给男子,男子当然也会投桃报李。《诗经·郑风·溱洧》中就有“维士与女,伊其相谑,赠之以芍药”的记载,东汉郑玄的《毛诗笺》中注释道:“送女以芍药,结恩情也。”

  随着时代的发展,恋人们的芳香信物从直接的芳香植物转而发展为各种香囊。如三国魏繁钦的《定情》诗中写道:“何以致叩叩,香囊系肘后。”而唐代孙光宪在《遐方怨》诗中有:“红绶带,锦香囊,为表花前意,殷勤赠玉郎。”

  《晋书·贾午传》中更是记载了一则香囊定终身的佳话。西晋开国元勋贾充之女贾午,爱慕父亲的下属官吏、青年才俊韩寿,将香囊赠予韩寿。怀揣异香的韩寿引起贾充注意,经深入了解获悉二人情意,最终成全了他们。这就是“韩寿偷香”典故的由来。

  洁香的沐浴

  香汤沐浴,是现代很多影视剧的噱头之一,这其实是古人生活的真实场景。

  先秦时期的《大戴礼记·夏小正》有“五月蓄兰,为沐浴”的记载,意思是五月来了,积攒兰草用来沐浴。这也是端午礼仪之一,周代古人五月采摘兰草,盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗。至今,每逢端午节人们常用香艾、菖蒲沐身洗头,以防止疫病滋生。

  《论语》称,孔子与学生在暮春三月穿上春装,在沂水畔用香草水洗澡,为的是祈求健康与吉祥。屈原是第一个在诗词中描写芳香植物沐浴的人,《九歌·云中君》写道:“浴兰汤兮沐芳”。而古代的祭祀,往往要“斋戒沐浴”,指的就是用香汤沐浴。到三国时期,朝拜帝王也得沐浴熏香,成为必不可少的礼节。沐浴兰汤的习俗,隋唐时盛行于皇宫,杨贵妃以鲜花沐浴,中医的芳香疗法中也有浴香法一说。

  清代诗人李渔在其《新沐》一诗中称:“兰汤三益后,颓然如醉眠。”这里的“兰汤”,指的是放有香料的洗澡用的热水。这首诗对用香料热水沐浴后舒服、愉悦的心情表达得淋漓尽致,平添生活情趣。


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